美食教館

面包甜點

用料


蛋撻皮9個
原味沙拉醬20g
肉松80g
熟白芝麻10g
雞蛋1個
黑芝麻根據口味添加




面包甜點的做法

  • 1

    在冷凍狀態把速凍蛋撻皮外面的錫紙撕下來,然后放在一邊回溫到柔軟。肉松里加入白芝麻和沙拉醬,攪拌均勻,放在一邊備用。

  • 2

    蛋撻皮變柔軟后,把邊緣捏薄一點,放上拌好的肉松餡兒把邊緣捏到一起,捏牢,然后翻過來把餅整理成圓形。

  • 3

    包好的肉松餅放在烤盤上,在表面刷上一層全蛋液,撒上黑芝麻裝飾,放入預熱好210度的烤箱,中上層,烤大約17分鐘,烤到餅皮表面金黃就好。

  • 4

    在冷凍狀態把速凍蛋撻皮外面的錫紙撕下來,然后放在一邊回溫到柔軟。肉松里加入白芝麻和沙拉醬,攪拌均勻,放在一邊備用。

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